Cardápio Colégio Marista Rosário

BUFFET QUENTE 4º ANDAR

Segunda	Terça	Quarta	Quinta	Sexta
08/07	09/07	10/07	11/07	12/07
Arroz branco	Arroz branco	Arroz branco	Arroz branco	Arroz branco
Arroz integral	Arroz integral C/ arroz preto	Arroz integral	Arroz integral 7 grãos	Arroz integral/ preto
Feijão preto	Feijão preto	Feijão preto	Feijão   preto	Feijão preto
Feijão carioca	Feijão carioca bacon/calabre	Feijoada vegana	Lentilha	Feijão mexido
Frango grelhado	Frango grelhado	Frango grelhado	Frango grelhado	Frango grelhado
Bife grelhado	Bife grelhado	Bife grelhado	Bife grelhado	Bife grelhado
Picadinha á maria luísa	Frango grelhado á gaúcha	Frango assado	Carne de panela c/ molhoi	Costela c/ molho de cerveja
Suíno assado	Anjo c/ azeitonas e alcaparra	Costelinha suína assada	File de anjo crocante	Frango assado empanado
Tortei c/ molho rústico	Rondele de brócolis e ricota	Nhoque molho de 4 queijos	Raviole ao funghi	Nhoque á bolognesa
Massa caseira	Massa caseira	Massa caseira	Massa caseira	Massa caseira
Espaguete á carbonara	Mac cheese	Penne a caprese	Tortiglione a bolognesa	Penne c/ cogumelos salteado
Molho bechamel	Molho bechamel	Molho bechamel	Molho bechamel	Molho bechamel
Molho vermelho	Molho vermelho	Molho vermelho	Molho vermelho	Molho vermelho
Couve refogada	Mostarda refogada	Berinjela a pizzaiolo	Espinafre c/ ricota	Brócolis na manteiga
Vagem acebolada	Chuchu ao pesto	Couve flor ao curry	Couve flor empanada	Abobrinha recheada
Berinjela á marguerita	Abobrinha grelhada	Vagem c/ milho	Mandioca palito páprica e az	Anéis de cebola assado
Moranga refogada	Aipim c/ molho vermelho	Chuchu á marguerita	Cenoura francesa	Purê de moranga
Purê de aipim	Purê de mandioquinha	Purê de batata	Polenta com queijo e brocolis	Batata baby c/ ervas
Batata assada	Batata assada	Batata crikle assada	Batata assada	Batata assada
Arroz,rúcula e tomate seco	Risoto de camarão	Carreteiro de charque	Risoto de alho poro	Risoto de queijo coalho

 

SALADAS

Segunda	Terça	Quarta	Quinta	Sexta
08/07	09/07	10/07	11/07	12/07
Alface crespa	Alface mimosa	Alface crespa	Alface crespa	Alface crespa
Roxa c/ agrião	Alface americana/agrião	Alface roxa /mimosa	Roxa /agrião roxo	Americana/agrião roxo
Tomate rodela	Tomate rodela	Tomate rodela	Tomate gomos	Tomate rodela
Cenoura cozida	Cenoura ralada	Cenoura cozida	Cenoura ralada	Cenoura cozida
Beterraba ralada	Beterraba cozida	Beterraba ralada	Beterraba cozida	Beterraba ralada
Pepino agridoce	Pepino agridoce	Pepino agridoce	Pepino agridoce	Pepino agridoce
Ovos ao meio	Ovos ao meio	Ovos ao meio	Ovos ao meio	Ovos ao meio
Batata com maionese	Batata c/ maionese e tv	Batata c/ maionese milh	Batata c/maionese ervilha	Batata c/ maionese cenoura
Chuchu c/ ovos e cebola	Vagem c/ ovos	Repolho roxo /abacaxi/passa	Salada mista de batata e cen	Salada de batata doce
Caesar	Waldorff	Caprese	Salada mexicana	Frutas c/ nata

 

 

 

 

 

 

 

 

FRUTAS E CARAMELADOS

Abacaxi	Manga	Melancia	Abacaxi	Mamão
Melancia	Abacaxi	Manga	Melancia	Manga
Uva	Mamão	Abacaxi	Melão	Melancia
Melão	Uva	Melão	Manga	Uva
Maçã caramelada	Abacaxi caramelado	Moranga caramelada	Maçã caramelada	Moranga caramelada
Molho Caesar	Molho Golf	Molho Rose	Molho Caesar	Molho golf
Molho de alho	Molho de alho	Molho de Mel e Mostarda	Molho de alho	Molho de alho
Molho vinagrete	Molho francês	Molho de alho	Molho vinagrete	Molho francês
Maionese defumada	Maionese defumada	Maionese defumada	Maionese defumada	Maionese defumada

DEVIDO A INDISPONIBILIDADE DE ALGUNS INSUMOS, NOSSO CARDÁPIO ESTÁ SUJEITO A ALTERAÇÕES